あなたのブランドアイデンティティを知る
あなたのパッケージングは、どのように製品のポジショニングを描きますか？
あなたのパッケージは、しばしば消費者の最初の接点です。 食品包装デザインを開発する際には、ブランドを明確に理解している必要があります。
あなたの製品は何ですか？ 市場の類似製品とはどのように違いますか？ あなたの主なターゲット顧客は誰ですか？ あなたの会社の理念は何ですか？ これらは、あなたのパッケージデザインがあなたのブランドアイデンティティと一貫していることを確実にするために、あなたのパッケージに使用されている色、サイズ、形、および材料を決定するのに役立つ重要な質問です。 新製品を発売するには、パッケージングで会社名、ロゴ、ブランドメッセージが明確に伝達されていることが必要です。
フォームと機能を備えたデザイン
食品包装デザイナーは、食料品の安全性と食料品店の棚の保護の機能面だけでなく、棚上の魅力（デザインとメッセージ）をバランスさせます。
製品を顧客、販売店、または小売業者に出荷するときは、工場や倉庫を出たときと同じ状態で到着することが不可欠です。 食料雑貨品小売業者は、請求書を送付するか、請求書から店舗内の破損した製品の費用を差し引いてきます。
食品包装には、目に見えて理解しやすい特徴と利点が明確に伝えられなければなりません。消費者の注目を集めるには1/10秒しかありません。
食品医薬品局には、食品ラベリングガイドがあり、機能的な観点から、また認可された健康強調表示と栄養ファクトパネルの作成方法の両方から、食品包装デザインのさまざまな側面を決定しています。
食品包装設計より良い包装設計のための主要な質問
- 梱包材：製品の新鮮さと保護を最大化する材料は何ですか？
- パッケージングの構築：柔軟性のある容器や硬い容器が製品をサポートしますか？ メッセージングにはどのくらいのスペースが必要ですか？
- 容易に外装容器に包装できます（二次包装）：形状やサイズによって、製品を小売業者に簡単に輸送できないことはありますか？
- 保管と流通のしやすさ：小売業者に2次パッケージングと輸送のコストはいくらですか？ あなたの製品は一定期間保管されてから展示されますか？
- 包装を通した棚の寿命延長：消費者が消費するまでに製品がどれくらい長く棚に載っていますか？
- 情報伝達：食材、製品メリット、配慮、ブランドアイデンティティは何ですか？
パッケージング材料と設計コスト
あなたのパッケージは、成功した新製品の発売において最も重要な要素の1つです。 しかし、あなたは柔軟性があり、同様に目を引くと機能する代替オプションを検討する必要があります。
食品包装の主な原動力は次のとおりです。
- 材料：従来の包装材料には、プラスチック、アルミニウム、ガラス、板紙が含まれます。 しかし、革新的で環境に優しい包装材料の開発が進んでいます。 Greener Packageは持続可能な包装材料の支援を提供するか、www.glasswebsite.comなどの個々の包装材料専用の協会があります。 www.flexpack.org; www.plasticsindustry.org; www.aluminum.org。 持続可能性に関する問題を理解するには、www.greenblue.orgを参照してください。
- デザイン （パッケージデザイナーと協力している場合）：開発プロセスが完了し、仕様が設定されると、コストの80％が埋め込まれます。つまり、製造段階で20％のコストが発生します。 したがって、設計および開発フェーズではいくつかの節約の機会があるかもしれません。 パッケージデザイナーとデザイン会社については、www.thedieline.comとCore77の次のオンラインディレクトリを参照してください。
- パッケージング生産（印刷、生産、労働）：労働コストと製造コストのようなトレードオフを行うことは可能ですが、時間と労力とパッケージの見た目にトレードオフの可能性があることを理解していることを確認してください。
手作業から自動包装に移行した顧客が1社ありました。 機械を買うためにはかなりの資本コストがかかっていましたが、一貫して彼女のパッケージが見えるので、 労働コストは下がり、小売業者は彼女から多くを買いました。 彼女の払い戻しは、初期費用にもかかわらず急速でした。 資本コストを削減する方法の例として、この計算機の1つをこの計算機で使用してください。
パッケージング機器をお探しの場合、PMMIは北アメリカ製の梱包機器のための大きなリソースです。
最終的な考え
偉大な食品包装は、棚から消費者のプレートにあなたの製品を取得します。 優れたパッケージングは、小売バイヤーが棚に乗るようにピッチングするうえで重要な成功要因です。 パッケージングは、今日の競争の激しい食品＆飲料市場で最も重要なマーケティングツールです。 パッケージデザイナーを雇い、利用可能なリソースを使用するだけで、長期的には時間とお金が節約されますが、ブランドがキッチンから現金に素早く移行できるようになります！