消費者として、より多くのオーガニック製品を購入することを検討しているかもしれません。 それは賢明な計画です。 有機製品は 、消費者にとって次のような多くの利点があります 。
- 有機食品には、従来の食品よりも有害なホルモンや農薬が少なく含まれています。
- 有機的な生産は水を節約し、保護するのに役立ちます。
- 有機農業は二酸化炭素を削減し、気候変動を遅らせるのに役立ちます。
- 有機農法は、侵食などの深刻な土壌問題に対処するのに役立ちます。 エロージョンは消費者の問題のようには聞こえませんが、本当に惑星に影響を与え、土地、食糧供給、人間に問題を引き起こします。
上記のことから、多くの企業は、価格を一括して上げるために有機的な用語を間違って使用していると述べています。 偽の有機物を避けながら実際の有機物を購入したい場合は、以下のヒントをご覧ください。
01 - 有機的なものが意味することを知る
オーガニックの果実やジャガイモで作られたジャガイモや、ニンジンや穀物で作られたオーガニックベビーフードなど、加工された製品にも有機的なルールとプラクティスが適用されます。 例えば、ジャムが有機物とラベル付けされている場合、最終製品に許容されない多くの化学物質および添加物が存在する。
悲しいことに、有機という用語は、有機農薬が農業である場合にのみ厳密に規制されています。例えば、有機農薬は国家有機計画 （NOP）によって高度に規制されていますが、NOPは非農産物を含む有機石鹸については、
米国では、製品が法的にオーガニックであるとみなされます。
- USDAオーガニックシール
- オーガニック認定を受けています。
- 95％以上の有機成分を含んでいます。
上記の3つのルールの例外：オーガニック認証を取得するのは高価です。したがって、完全に有機的な作物を作っているにもかかわらず、認証されていない農家もいます。
しかし、オーガニックという用語は、製品が本当に有機的でない場合に、「オーガニック」として製品を販売しようとする企業によって間違って使用されることがよくあります。 有機物のためにお金を払う前に、有機物が本当に何を意味するのかについてもっと研究することは有益です。
02 - あなたのラベルを読む
企業がオーガニックラベルを使用していて、その製品が本当に有機的ではなく、NOPが見つかった場合、同社には11,000ドルもの罰金が科せられます。
すべてのオーガニック企業や栽培者が自社の製品にオーガニックシールを設置することを選択したわけではありませんが、ほとんどの場合、 したがって、オーガニックラベルを探すことは、真のオーガニック製品を購入するための最良の方法の1つです。
製品に有機シールが付いている場合、これは製品が95％〜100％の有機成分で作られていることを意味します。 製品に95％未満の有機成分が含まれている場合、NOPポリシーでは、その製品がシールを着用することはできません。
オーガニックシール以外にも、製品に有機的な言葉遣いが見られることがあります。 たとえば、100％認定オーガニック製品の場合は、「100％Organic」と書かれている場合があります。 わずか95％の有機成分を含む製品は、パッケージング上に「オーガニック」と言うことができます。
「有機成分で作られた」というパッケージング用語の製品を見ると、製品には少なくとも70％の有機成分が含まれています。
多くの企業は、類似のラベルを貼ったり、梱包やトリッキーな言葉遣いで消費者を騙そうとしますので、だまされることはありません。 買い物をしているときに有機的なシールを探し、下のリンクをチェックして、本当のかわいい、偽のラベルについてもっと学びましょう。
03 - PLUコードを確認する
PLUコードは、食料品を購入したときに入力されるステッカーの小さな数字です。 これらのPLUコードは、生産物の識別番号であり、有機PLUコードは、従来のコードとは異なる。
製品がオーガニックである場合、コードは9から始まり、4つの数字が続きます。 製品がオーガニックでない場合、PLUコードは4桁の番号で始まります。
04 - ローカルオーガニックをサポート
あなたは地元の有機食品を買うことができますが、上記のラベルセクションで述べたように、すべてのオーガニック農家が自社の製品をオーガニックとして分類するわけではありません。
オーガニック農家の中には、正式に認定されていないため、自社製品にラベルを付けるものはありません。 これはしばしば少量の作物が栽培されるためです。したがって、認定を受けるには費用がかかりません。 一例として、現地の農家市場や地元の農場やコミュニティ支援農業プログラムで真のオーガニック製品を見つけることができますが、製品には単にオーガニックシールが付いていません。 これは製品が有機的ではないことを意味するものではありません。
あなたが地元で買うときは、栽培者に彼らの習慣について聞いてください。 彼らがどのように有害生物を管理するかを見て（化学物質を含むかどうか）、彼らが安全な肥料を使用しているかどうか尋ねます。 地元の有機物を購入するための詳しい情報は、以下のリソースを参照してください。
- 農家の市場で真の有機食品を見つける
- Eat Well Guide
- ローカルハーベスト
05 - 一般的に「グリーンウォッシュ」製品に注意
多くの企業は、有機的な成功を収めたいと考えています。
- 自社の製品が有機的ではない場合でも、自社の製品に有機的な言葉でラベルを付ける
- 人々がしばしば自然やフリーレンジなどの有機物と混同しているパッケージの用語を使用する
- オーガニックパッケージングに似たパッケージを設計することによってあなたを混乱させてください
これは「グリーンウォッシング」と呼ばれています。 グリーンウォーシングは、実際に製品が正直に有機的でない場合に、環境にやさしい、あるいはこの場合は有機的な用語や特質を使用して製品を販売し販売しようとするときです。
いくつかの製品は、他の製品よりもはるかに緑がかっています。 注意すべき2つの重要な製品タイプには、次のものがあります。
- 石けん、リップグロス、シャンプーなどのボディケア製品や化粧品。 この商品は、有機的ではない場合、「Organically Awesome」や「Organic Wear」などのラベルを付けた商品が表示されます。 Whole Foodsでのショッピングは、他のほとんどの店舗よりも厳しいボディケアのラベリングルールを持っているため、ここでお手伝いします。
- ブランド製品を保管します。 多くの食料品店では、独自の天然および有機製品を開発しています。購入する際には非常に注意する必要があります。 これらの店舗ブランド製品の一部は実際にオーガニック認定を受けていますが、多くはそうではありません。店舗は有機物ではないと考えています。 たとえば、Krogerには、Simple Truthという独自の天然および有機製品ラインがあります。 シンプル・トゥルース・ラインには、実物有機物が含まれています。実有機物には有機シールが付いています。 このラインには「自然な」非有機物も含まれていますが、有機物とほぼ同じパッケージングで、緑色の円に至るまでパッケージされています。 店舗ブランドでは、USDAオーガニックシールが表示されていない場合は、オーガニックであると想定しないでください。
他の一般的な有機グリーンウォッシュ製品には、ベビーケア製品、ヤードケア製品、および洗浄製品が含まれる。 有機的に誤って市販されている製品を避けるためには、公式のオーガニックラベルが貼られたオーガニックを探して購入するのが最善です。
06 - あなたが買い物に行くときに助けてください
一度あなたが店に着いたら、偽の有機食品と実際のものを忘れてしまうのではないかと心配しているなら、単にあなたと一緒にチートシートを運んでください。 以下は、実際の有機物を購入するのに役立つ素晴らしい有機チートシートです。
- EWGの農薬購入ガイド
- オーガニックセンターのポケットガイド
- 有機消費者向けのその他の便利なショッピングガイド