オーガニックがあなたにとってより良い理由と環境についての事実を学ぶ
有機物の研究を始めると、栄養成分から世界に栄養を与える能力まで、さまざまな議論が行われます。 オーガニックマーケットプレイスを初めてご存じの方は、あたかもあまりにも多すぎるような気がするなら、あなたは容認されるはずです。
オーガニックについての事実を学ぶこと(共通の神話とは対照的に)は、より情報に基づいた買い物客になることができます。 ここでは上位8つの有機神話の概要と、それぞれの事実を紹介します。
01 - 有機食品は健康ではありません
しかし、栄養成分(健康にとっては明らかに重要ですが)は、進行中の有機的対従来の議論について、実際には最も重要なポイントではありません。 最も重要な点は農薬の含有量です。
ここで簡単な事実があります:殺虫剤は物事を殺すために設計された毒です。 バグ、大きな動物、雑草などを殺すように設計された殺虫剤がありますが、それらはすべて殺すように作られています。 自分自身に質問してください:毒を食べたり、毒を食べたりしない方が健康ですか? 栄養素とは別に、他の毒素のないオプションが利用可能な場合に人生を殺すように特別に設計された物質をなぜ食べるのですか?
02 - 農薬はそれほど悪くない
DDTは誰もが安全だと思った有機塩素系殺虫剤ですが、DDTは深刻な危険があり、1972年に禁止されました。これを念頭に置いて、DDTは消滅したと思います。 しかし、DDTの効果は非常に強かったので、 DDTが禁止された後に生まれた人々を含め、今日の人々の体にまだ現れています。 これらの長期持続性農薬は、自然界、土壌および水系内でもまだ見出されている。
さらに、農場や生産中に使用される農薬からの流出は、動物、植物、樹木を殺して公害を引き起こすことが知られています。 人では、農薬は多くの健康上の問題を引き起こします。
03 - 有機食品は高価すぎる
さらに、従来の食品には、農薬に起因する問題に関連する医療費や、化学物質や農薬を放出した後の環境の清掃費用など、いくつかの隠れたコストがあります。
04 - ナチュラル、フリーレンジとローカルは有機的に良い
USDAオーガニックシールでラベルされた有機製品は、厳しい規則の下で栽培し、加工しなければなりません。 他のラベルには、これらの同じルールはなく、多くの場合ルールはありません。 1つの大きな例外( オーガニックボディケア )を除いて、製品に見られる有機ラベルは、他の食品および製品ラベルよりもはるかに信頼できるものです。
05 - 有機農業は世界に栄養を与えることができない
Rodale InstituteのThe Farming Systems Trialは、有機物に関する最長の研究であり、有機物は従来の食糧では得られない環境上の利益を提供しながら世界に栄養を与えることができることを示しています。
06 - 有機食品は味が良くない
問題の一部は個人的な好みと関係しているかもしれないし、人々は地元の近所の食べ物を買うべきときに、出荷された有機物を購入するという事実と関連しているかもしれない。 数日間トラックや飛行機に座っている食べ物は、地元の人ほど美味しくありません。
私は何年も有機物を食べていましたが、その違いを知ることができます。 1つの良い簡単な例はケチャップです。 慣習的で有機的なものを拾い、両方をお試しください。 あなたは違いを見るでしょう。
07 - 有機物は環境にやさしくない
つまり、有機食品は、一般的に、従来の食品よりも環境に優しいと言われています。 有機物は、特定の基準のために、非常に特定の環境上の利点があります 。
08 - オーガニックスはマーケティングの誇大広告です
上のすべての神話に注意を払うと、有機物はシンプルなマーケティングの誇大広告以外のものではないことがわかります。