サイクル数の5つのベストプラクティスによる縮小
在庫縮小とエラーに対する防御
在庫縮みとは、ビジネスの過程で失われた在庫量を指します。
これは、盗難、エラーの受信、誤ったSKUのPOSへの入力、または払い戻しや交換の不適切な取り扱いからであってもよい。 在庫を「失う」方法がたくさんあるので、それがあなたの操作の重要な要素である理由を知ることができます。
私が小売業者と仕事をしているとき、私はしばしば在庫が不十分で管理されていないので、彼らが失ったたくさんのお金を見つけることがあります。 チェックする最善の方法は物理的なカウントです。 しかし、ストア全体の物理的なカウントは非常に困難なプロセスです。 そして、それはほとんどの小売業者が会計年度末に1年だけ行うのはなぜですか。 他の小売業者は年に2回行うが、統計では損失（収縮）はほぼ同じ傾向にあることが示されている。 1年に1つの在庫しか出しておらず、2万ドルの損失（縮小）があり、年に2つの在庫があった場合、在庫管理の上にいなければ、おそらく同じ損失に終わるでしょう。
1年に2つ以上のインベントリを物理的にカウントするのは無駄だと思うかもしれませんが、それはまったくのポイントではありません。
複数のカウントを行うことで、正確性が向上し、在庫が犠牲になる前に不良在庫プラクティスが洗い流されます。特に、縮小が盗難に起因する場合は特にそうです。 捕らえられる前に、泥棒は一年全体を盗んでしまいます。
サイクル数
問題は、完全な物的インベントリを実行するための時間とコストです。
だから、小売業者は何ができますか？ 答えはサイクル数を行うことです。 サイクルカウントは、毎月の在庫の一部をカウントするプロセスを指します。靴店では、5月にすべての運動靴を数えます。 POSのエラーを修正し、製品の在庫切れを防ぐことができます。 3月にはすべてのサンダルを数えます。
在庫の不正確さによる収益の喪失
一例として、収益の損失の大きな要因の1つは、 埋め込みの管理が不十分であることです。 これは、販売スルー率に基づいて特定の製品の「記入」を促すコンピュータを指します。 在庫数がオフでPOSが2つしかないときにアイテムの4つがあるとPOSが判断した場合は、並べ替えがトリガーされません。 空の棚になり、その製品を購入した顧客から収入が失われます。 顧客は去って買い物に行く。 彼らはそこにそれを見つけることができたので、彼らは今からあなたの競争相手の店に戻るでしょう。
サイクル数を指定すると、エラーを見つけて修正することで、これを防ぐことができます。 私たちは皆、「2つの在庫がある」と言った小売業者と買い物を経験したが、どちらも見つけることができないと確信している。 サイクルカウントのプロセスを実践することで、エラーを減らし（うまくいけば）、在庫をよりうまく管理することができます。
サイクル数のベストプラクティス
以下に、ベストプラクティスのヒントを示します。
- 毎月1つのカテゴリのみをカウントします。 これにより、すべてを1年に1回以上攻撃することができます。 それはまたあなたに焦点を当てます。 そして、率直に言って、このタイプのカウントで扱える在庫量です。 サイクルカウントは決して店を閉じるべきではありません。 言い換えれば、通常の営業時間内に、または終了後2時間以内にカウントを完了できる必要があります。
- 販売シーズンに基づいてカウントするカテゴリを選択します。 たとえば、7月に長袖シャツを数える必要はありません。 7月にあなたのショートパンツを数えてください。 サイクルカウントの考え方は、シーズンが終わる前に対応できるようにすることです。 つまり、現在販売されている製品のエラーを修正します。 秋の計画立案のためにサイクル数をカウントすることは理にかなっていますが、製品販売機会がピークにある間にすぐに対応できるときには本当のメリットがあります。
- 従業員に店舗のセクションを割り当てます。 ある人物に責任を負わせる。 彼らはそれを維持し、清潔にし、商品化し続けます。 その人はサイクルカウントを完了する。 それは、毎シーズンの従業員のパフォーマンスレビューに含まれていました。 注 ：私たちは常に小切手と残高システムの一部としてすべてのカウンティングについてマネージャーの助けを得ました。 あなたは人を誤って管理したり、悪化させたりすることであなたの在庫を盗んで、それを数える責任を負うことはありません。
- 従業員の結果を投稿します。 あなたはすべての正確なドルをあなたの従業員と共有する必要はありませんが（私はいつもしましたが）、 彼らは彼らがどのようにしているかを知ることができます。 損失がある場合、彼らは知っている必要があります。 しばしば、あなたが漏れを止めて在庫を縮小させるのを手伝ってくれるのは従業員です。 在庫の問題が発生したときには、それは私がではなく、謎を解いた従業員だったと私は数回挙げることができます。
- カウント計画スケジュールを公開しないでください。 従業員の推測を維持する。 私は季節性に基づいてカテゴリを選ぶことを提案していましたが、あまり予測できないようにすることは望ましくありません。 繰り返しますが、 内部の泥棒はあなたの計画に非常に有益なものを数えていることを知る練習を見つけるでしょう。
サイクルカウントの鍵は、それが習慣的であることですが、あまり圧倒されないことです。 私は小売業者が毎月あまりにも多くのことをやろうとしており、本質的に毎回ミニ棚卸を行っているのを見ました。 それはここでのポイントではありません。 それを簡単に保つと、それはあなたによく役立つでしょう。