セールスピッチの3ステップ+パッケージング=コールド・キャッシュ！
起業家は200ドルで始まり、5億ドル以上のスナックカテゴリ全体を作り、1994年にBarq's Root Beerにブランドを売却したときに現金化しました。
Dougは、米国のNatural Chipsの第1位成長ブランドであるBeanitos Bean Chips（SPINS、Nielsen Dataによる）を27億ドル規模の巨大なカテゴリーにしました。 これは小さな偉業ではなく、すべての起業家にとって、Dougのアドバイスを参考にする価値があります。
コールドコールとコールドキャッシュ
Doug氏によると、小売バイヤーに最初の売り上げをするときに取る最初のステップは、「店の裏口に持って行く」ことだ。 そしてそれは文字通りの提案ではないかもしれないが、Dougは最初のWhole Foodsの店頭でこれをまさにこれだ。 あなたの独立した店にまず行って、直接オーナーに話をしてください。
あなたの最初の最初の冷たい呼び出しの後、あなたの努力を監視し、ゆっくりと "階段を上げて"あなたの方法をアップ。
言い換えれば、赤ちゃんの歩みを取って、食べ物を微妙に変えてください。 実績があれば、Whole FoodsやWakefern Foodsのような安全なチェーンを探して、より小さなブランドの棚スペースを提供する可能性が高くなります。
キッチンからKrogersへ行く方法
あなたの台所はあなたの研究室であり、あなたの友人のための小さなバッチを簡単に作ることができますが、それだけでは不十分です。
あなたはレシピを拡大し、FDAによって概説されたGood Manufacturing Practicesを理解する必要があります。 また、シェルフの安定性と安全性をテストする必要があります。 Doug氏は次のように述べています。「今日の製品は、サプライチェーン全体に耐えられるほどの有効期間を確保するために、6ヶ月で大きな味があることを確認する必要があります。 まず、ノートブックで製品のすべてを文書化してください。時間の経過とともに製品が進化し、すべての変更を把握する必要があるためです。 必要な手順をすべて完了したら、次のステップに進み、スケールアップする準備が整いました。 これは、あなたのブランドを作るために共同パッカーを検討している場合に特に重要です。
パッケージングはすべてです
一日の終わりには、消費者は文字通り商品を棚から取り出して販売しなければならないので、棚の上で目立つものについて考えてください。 店に行って、あなたの製品があなたの競争に関連してどのように積み上げているかを精神的に想像してください。 この練習は、高価な梱包材を作ることよりも、梱包材が棚から飛び降りることがないことを確認するよりもはるかに安価です。 デザインコンセプトのお手伝いをすることができる企業はありますが、このアイデアは低コストであり、あなたは小売環境に精通しています。
また、 小売業者の買い手をもっと自信を持って選ぶことができます。
この点を打破するために、DougはGuiltless Gourmet Salsaの例を引用します。 「ギルトレスグルメでは、新しいサルサを発売しました。賞を受賞した全国的な広告代理店がラベルをデザインしていました。彼らは最先端と言った白黒ラベルをデザインしましたが、貧弱な感じでした。私たちは店の棚でそれをテストしました。一歩一歩踏み出したとき、この最先端のラベルは小さなグレーのパッチになり、見逃しがちでした。店の棚に置いた。 "
Four Doug Foremanのヒント
革新者になろう 革新的な食品から始める必要があります。 あなたが10 番目の製品であれば、棚のスペースを確保できない可能性が高いため、お金と時間を無駄にしないでください。
キッチンに戻って、別の売り物を探してください。 見るべき食糧のトップトレンド
市場とあなたの差異を知る。 スーパーマーケットの通路を歩き、あなたが好きでよく知っているカテゴリーに焦点を合わせます。 あなたが食事の準備をしたり、スナックを楽しく、健康に、より簡単にするために作ることができない欠けている製品があるかどうか自問してください。 製品ポジショニングの5つのステップを検討してください。
食物連鎖の上にあなたの方法を働かせます。 それは単純に数字のゲームです。 小さな冷たいコール（そしてそれらの多く）は大きな冷たい現金につながるでしょう。 小さいものから始めて、Whole Foodsのような大人にセールスプレゼンテーションをするためにあなたの快適な（そして準備された）まではしごの上にあなたの方法を働かせてください。
絵は千の言葉に値する 。 あなたが飛び降りる前に、あなたが棚の上で目立つようになるかどうかを判断し、テストします。 友人や家族からは、それが唯一の方法だと教えてくれるから、パッケージに何千ドルも費やしてはいけません。 専門家から 偉大なパッケージングとパッケージング を設計するための 5つのヒントを検討してください。