実際には、 国家有機計画 （NOP）と動物福祉によって義務づけられているような有機畜産は手に入らない。
動物福祉の理由からオーガニック生産に興味があるかどうかを真剣に検討することです。
Certified Organicは、公式に規制されているラベルと認証です。 しかし、有機認証は有機畜産業者にとって多くの基準と慣行を義務づけているが、「人道的に育てられた」ものはその基準の一つではない。
有機認証による家畜習慣
USDAは、牧場へのアクセス、日除けや屋内の避難所へのアクセス、運動場、生活条件などの生活習慣病、気候、環境に基づく家畜の適切な生活条件を課す必要があります。
有機性家畜の健康とケアは、NOPによって対応され、摂食、生活条件、許容される薬物の種類およびその他の基本的なケアプラクティスなどの問題が含まれています。
すべてのNOP保健医療規則の中で最も重要なのは、プロデューサーが単にその動物を有機的に保つためにオーガニック動物から治療を控えることではないということです。
つまり、プロデューサーが有機薬を試して失敗した場合、通常の薬で動物を治療する必要があります。 オーガニック認定以上に動物の健康が重要であると言われているため、NOPの最も恵まれた福祉意識ルールである可能性が高い。
有機的な認可を受けていない動物福祉基準
牧草地へのアクセスを含む有機的な家畜生活条件のルールはすべて、動物福祉に反対する深刻な抜け穴を持っています。
最大の抜け穴は、ほとんどの有機的な家畜の規制が各生産者の裁量に委ねられる可能性が高いことです。 例えば、すべての有機畜産業者は、家畜に有機食品を供給し、有機資源から家畜を得ることは疑いようがないが、動物が外部に許可されているか、実際にどのくらいのスペースが確保されているかといった他のルールは、個々の生産者によって。
健康管理と有機畜産の一般的なケアのルールを見ても、ルールに大きな例外がいくつかあり、それらの例外は完全または明確に定義されていないことがわかります。 たとえば、NOPでは、すべての有機畜産地帯に牧草地がなければならないと述べていますが、天候の悪さ、繁殖時間、牧草地へのアクセスが農場の土壌などに損害を与える場合の出荷スケジュールは例外です。 これらの例外はすべて自己定義であり、最終的には家畜に利益をもたらすものではなく、プロデューサーである個人的な解釈のためのルールを残しています。
複数の動物福祉問題は、NOPの対象でもありません。例：
- 産卵作業に有機的な雄鶏を保護する規則はありません。 彼らは粉砕、ガス処刑、窒息、ゴミ袋への投棄、または他の嫌な方法で処分することができます。
- 肉用に飼育されたオーガニック家禽は、連続的な照明下に置かれ、過剰に摂取されることが許される。
- いくつかの有機酪農牛は閉じ込められた狭い場所に保管され、他のものは縛られて保管されることが許されている。
- オーガニックブタの尾は切り刻まれ、耳には刻み目があります。
- 若い有機家畜を母親から奪われないようにするための規則はありません。
- 有機的な家禽がそのくちばしをはがさないようにするための規則はありません。
- 鎮痛剤を使用せずに死亡、鼻出血、去勢を有機的に行うことは認められています。
- 有機的な家畜の扱いや怒鳴りに対する罰則はありません。
- ほとんどの場合、有機乳牛と有機鶏は最終的に肉のために殺されます。
- オーガニック動物が殺される方法を取り巻くルールはありません。つまり、プロデューサー、オーガニックなどが、頭が叩かれたり、生きて沸騰したり、撮影されたりするなど、好きなだけ家畜を殺すかもしれません。
上記はちょうど非常に問題の多い氷山の先端です。 最終規則には、動物の権利または福祉の問題はほとんどない。 加えて、最も重要なことに、ドーリス・リンは次のように指摘しています。「動物の肉を生産するために動物が殺されたため、人道的な肉は暴動です。 それは考えるべきことです。 キリングは、あなたが殺しているものを考慮して、思いやりのある、親切な、または心配していないので、動物製品を人道的に呼び出すことは本当に誠実ではありません。
だから、動物福祉は有機的な販売地ですか？
人間のための有機畜産には、化学製品、農薬、抗生物質、ホルモンなどの有機製品、化石燃料と水の節約などの利点があります。 しかし、ほとんどの場合、有機生産は従来の生産よりも動物福祉にとってあまり良くありません。
大部分の動物擁護家は、有機物は動物治療の面で人間的であると受け入れていないことに留意してください。 このため、有機的な肉、乳製品、卵のセールスポイントとして家畜の人道的な扱いをすることは、あなたに真剣に逆行する可能性があります。 特に、消費者が食糧生産方法やラベルが本当に意味することにもっと精通しているため。
一般的に、有機畜産業者は、乳製品や卵操作（肉ではない）をしていない限り、動物の権利を伴わない他の有機的なセールスポイントに焦点を当て、NOPの家畜練習基準をはるかに上回っていることを明確に証明することができます。 最後に、動物福祉を念頭に置いて有機農業生産者を目指しているなら、少なくとも有機農産物の家畜基準を改善するまで、家畜ではなく有機作物を守ることが最善です。