混雑している激しい競争を抱える小売レストラン業界では、店舗ブランドを別のブランドと区別することは、チェーンの成功に不可欠です。 各レストラン会社は、企業所有のフランチャイズ店舗内で明確に伝達され、複製されるユニークな食事体験について、明確なビジョンを示す必要があります。
米国最大のレストラン企業はすべて、独自のミッション、ビジョン、価値観を持っています。
彼らはブランド、文化、顧客経験を定義します。 それぞれは、個々のレストラン会社とそれが提供する食事体験と同じくらいユニークです。 ここにいくつかの最も顕著なものがあります。
アップルビーの使命声明
Applebee's International、Inc.は、「私たちが触れるすべての人生の成長、喜びそして豊かさ」に貢献していると言います。 ジョージア州アトランタでBill and TJ Palmerが1980年に最初に立ち上げたApplebeeは、1989年に一般公開されるまで数回手をつけました。現在、Applebeeは世界中で1,500以上あります。 同社は2008年以来、ベテランの日に米国の退役軍人に無料の食事を提供しています。
ボストン市場ミッションステートメント
"素晴らしい料理を作るには、暖かくフレンドリーな人々が素早くやってくれました。" 少なくとも、それは同社の最初の使命の声明だった。 ボストン・マーケットが知られている食べ物である「ロティサリー・ミールズ」に「食べ物」を変えるために後に調整されました。
Arthur CoresとSteve Kolowはマサチューセッツ州で最初のボストン・マーケットを開店したばかりで、腐敗と火災と鶏肉で倒れた。 このコンセプトは成功しました。 同社は現在、450以上の拠点を持ち、約1万人の従業員を抱えています。
バッファローワイルドウィングスミッションステートメント
Buffalo Wild Wingsはおいしい料理を提供したいだけではありません。
その使命の声明は、時々だけではなく「毎日」あなたを "うわべる"ことです。 チェーンは1982年にオハイオ州コロンバスで始まり、元々Buffalo Wild Wings＆Weckと呼ばれ、ニューヨーク州バッファローの人々に愛されている牛肉サンドイッチ調合物である。 最近では、翼、ビール、スポーツという3つのことがあります。
チーズケーキ工場ミッションステートメント
技術的には、Cheesecake FactoryはEvelyn Overtonがチーズケーキのレシピを作成した1940年代に始まりました。 彼女は自分のベーカリーをデトロイトで開店した後、子供を育てるために自分の台所に移動しなければなりませんでした。 家族は1972年にロサンゼルスに移り住み、彼女の息子は1978年にビバリーヒルズでEvelynのチーズケーキを取り入れた最初のレストランを立ち上げました。 レストランの名前があなたをばかにさせてはいけません。チェーンは単なるチーズケーキ以上のものです。 そのレストランはデザートに焦点を当てていますが、本格的な食事メニューを提供しています。 チーズケーキ工場のミッションステートメントは、「私たちの使命は、絶対的なゲストの満足が最優先事項である環境を作り出すことです」と述べています。
有名なデイブのBBQレストランミッションステートメント
有名なデイヴのミッションステートメントは短くて甘いです：「素晴らしいバーベキューと素晴らしいホスピタリティ」。 バーベキューのレシピは、高校時代のことを正確には捉えていなかった若いオジブウェ先住民であるDave Andersonの創作でした。
それは1994年にウィスコンシン州で最初のバーベキューシャックを開いて彼の目標を追求することをDave Andersonが止めたわけではなく、世界ではないにしても彼の顧客に最高のバーベキューを提供しています。
IHOPミッションステートメント
インターナショナル・ハウス・オブ・パンケーキーズは、「朝食のために良質の食べ物を提供したい」と言います。 2008年以来、親会社のDine Equityが所有しています。Dine Equityは本質的に元のIHOP、Corp.ですが、名前が変更されています。 レストランは、フランチャイズや従業員に「完全性、卓越性、イノベーション、責任、記録、信頼とコミュニティ」を強調しています。
リトルシーザーズミッションステートメント
リトルシーザーズは、驚異的な価値、味わい深い製品、優れた人々を誇る顧客の期待を超えることで、最高のテイク・ザ・ホーム・ピザ・チェーンを目指しています。 1959年に設立されたのは、Mike IlitchとMarian Bayoffの間の盲目の日の結果で、最終的に結婚し、人生の節約をデトロイトのすぐ外のピザ店を開くことにしました。
それは最終的に国内で最も急速に成長するピザチェーンになりました。
パパジョンのピザミッションステートメント
Papa John'sは、「本物で優れた品質の製品、伝説の顧客サービスと優れたコミュニティーサービス」を通じて「狂気ファン」を創造することを目指しています。 そして、もちろん、それは町の最高のピザのいくつかの配達かピックアップのいずれかによって顧客にすべてを提供します。 Papa John'sは、最初のピザはインディアナ州の箒のクローゼットで作られたと言います。 ジョンは家族経営 - 酒場 - を倒産から救うために、彼の最愛のカマロを売却した。 その後、彼はそこにピザのオーブンを加えて箒のクローゼットを変え、1984年にピザを作って販売し始めました。
スターバックスの使命声明
スターバックスの使命の声明は、より低い鍵です。ここでは怒りも悲しみもなく、献身的です。 「私たちの使命は、ゲストの満足度が最も重要な環境を作り出すことです。 コーヒーハウスフランチャイズは、カスタムコーヒー豆、挽いたコーヒー、スパイスを販売する、1971年にシアトルの一店舗から成長しました。 今日、世界中に2万5千を超える店舗があります。 Oprah Winfreyと提携して、 Starbucksは2017年に青少年教育に2,100万ドルを寄付しました。
地下鉄サンドイッチミッションステートメント
「起業家が世界中のファーストフード業界で成功を収められるツールと知識を提供することで、消費者にとって価値のある食べ物を提供し、消費者に絶大な価値を提供し、彼らが望むように仕上げることができます。フランク・デルカは1965年に彼の教育資金を調達しようとしました。彼は医者になりたがっていました。彼は$ 1,000を借りてコネチカット州で最初の店をオープンしました。