最後に、何年もワシントンの政治家を分けた古い質問の年齢：最低賃金はレストランやその従業員を傷つけたり助けたりしますか？
最低賃金とは何ですか？
連邦最低賃金は、ニューディールの一環としてフランクリン・デラノ・ルーズベルト大統領によって1938年に制定された。 もともと1時間あたり25セントであった連邦最低賃金の目標は、労働者に住みやすい賃金（貧困から逃れさせない賃金）を確実に支払うことでした。 最低賃金の設定に加え、 公正労働基準法の一環として、時間外賃金も同時に導入され、週40時間以上働いた従業員は特定の職種に対して半分の賃金を支払っていました。最小議会は賃金を数年ごとに調整する。 しかし、現在の最低賃金7.25ドルは、インフレや住みやすい賃金に追いついていない。 生活費と一般的なインフレを反映するために最低賃金が引き上げられたのであれば、今日は1時間あたり約11ドルとなるでしょう。
つまり、1938年に最低賃金を出している平均的な人は、自分と家族を貧困から守ることができました。 今日、最低賃金を払っている労働者は、毎年$ 15,080を稼いでいます（週5日、週52時間、一日を欠席したり、一日無しで賃金を支払うことを前提とします）。
家族の2つの家族の貧困ライン（親子など）は$ 16,078です。
誰がそれを手に入れますか？
最低限のレストランの従業員に関する混乱の一部は、誰が賃金の払い戻しを受け、最低賃金（またはそれ以上）の時間金利を取得するのかを理解することです。 ちょっとした背景を与えるだけで、最高財産裁判所が従業員に与えられたヒントはその従業員の唯一の財産であると断言した1942年に収入手段としてのチップが確立されました。 彼らの雇用者またはマネージャーは、その事業のためにその金額を請求することはできませんでした。 1965年のヒントでは、個人と1988年に課税対象となった。レストランでは、待機スタッフの報告された収入総額に対するFICA税率を自分たちで支払うことが法律で求められていた。 2012年には、公正労働基準法の改正に伴い、社員の背中を義務付けたチップ・プーリングが禁止されました。
法律では、レストランに勤めているすべての人は、最低でも1時間に7.25ドルを支払う必要があります。 地方の州の最低賃金法によっては、レストランサーバーには賃金を支払うことができます。 連邦払い賃金は1時間当たり2.13ドルであり、徴収された賃金従業員が連邦政府の最低賃金を1週間に7.25ドル（1週間ではなく）とした場合、雇用主は差額を補填する（最小現金賃金）。
だから、あなたが雪の嵐の中で8シフトをしたレストランのサーバーであって、テーブルが2つしかないのであれば、ヒントは10ドルに過ぎないかもしれません。 これは1時間に1.25ドルに相当します。 あなたの雇用者はあなたの時間単価が連邦最低賃金を満たすために6ドル/時の差額を支払う必要があります。
サーバーのヒントについて
最低賃金に関する混乱の最大の領域の1つは、サーバーとバーテンダーが受け取るヒントです。 米国労働省によると、そのヒントは従業員の唯一の財産です。 レストランからタクシードライバー、美容師に至るまで、あらゆる業種の従業員にも当てはまります。 理論的には、希望すれば医師に告げることができ、雇用者がヒントを受け入れないという書面による方針がない限り、その金額は維持されます。 最近では、州ごとに最低賃金を引き上げているため、転職した従業員の賃金率が異なっています。
たとえば、コロラド州では、レストランサーバーの最低現金賃金（別名）払い賃金は1時間に6.28ドルです。 アイダホ州では、最低現金給与は3.35時間です。 アラスカ州とカリフォルニア州では、賃金はありません。 サーバーはそれぞれ最低$ 9.8と$ 10の最低賃金を支払われます。
彼らがアラスカとカリフォルニアでやったように、チップの最低賃金を取り除くことは、紙の上でよく見えるかもしれません。 結局のところ、誰が1時間に2.13ドルで得ることができますか？ しかし、賃金の上昇や最低賃金の国の多くのレストランの労働者は、1時間に2.13ドルを下回った場合よりも全体的に少なくなっています。 それはメイン州で起きました。ここでは、最低賃金が9ドルに上昇しました。 $ 5に賃金、ヒントでいくつかの領域が減少しているのを見た。 メイン・パブリック・ラジオの記事のサーバーによると、顧客は彼女が実際よりもはるかに高い時間当たりの賃金を取っていると思っていることから、彼女のヒントは部分的に消え去っている。 "私は65ドルで私に5ドルを残し、お互いに言った、特に何週間前に1テーブル持っていた、なぜあなたは彼女に転倒していますか？ 彼女は1時間に12ドルを稼いだ。
生活費と賃金の中央値は場所によって異なることに注意することも重要です。 例えば、ニューヨークでは、最低入札額が9ドルだったのは、依然としてビッグ・アップルの地元の生活賃金に必要な最小額には達していない。これは1時間に14.52ドルと見積もられている。 対照的に、ワシントン州は最も生活費が安いことから注目されています。つまり、レストラン従業員にとって最低限の時間は9.42ドルです。
増え続ける傷ついたレストランはありますか？
ナショナル・レストラン協会（National Restaurant Association）を含む最低賃金上昇の批判者は、経済にもたらされた損害を挙げ、雇用の損失と消費者のための価格の上昇をもたらしたが、これは部分的に真実である。 非党派の議会予算局によると、 「最低賃金の引き上げは低賃金労働者に2つの主要な影響を及ぼすだろう。 彼らのほとんどは家族の収入を増やすために高額の賃金を受け取ることになり、その家族の一部は所得が連邦貧困基準を上回って上昇することになるでしょう。 しかし、低賃金労働者の一部の仕事はおそらく解消されるだろう。失業者になったほとんどの労働者の所得は大幅に減少し、雇用された低賃金労働者のシェアはおそらくわずかに低下するだろう。
最低賃金を引き上げる支持者は、現在の最低賃金は住むことができない賃金ではないと指摘している。 特にレストラン業界にとって、低賃金は手頃な価格の健康保険の欠如や、退職慰労金、健康貯蓄口座などの他の給付と結びついていないことが多い。 低賃金は、レストラン業界最大の従業員人口統計である女性やマイノリティにも不均衡な影響を与えます。
プロの最低賃金の引き上げやそれに反して、レストランのオーナーやマネージャーとして、あなたの州の賃金に関するすべてのルールと規制を知っておくことが重要です。 最低賃金以上の労働者に給与を支払うこと、ターンオーバーを低く保ち、顧客サービスを向上させることは、ビジネス上の意味でも良いことです。 このジレンマには、どれも合っているわけではありません。 賃金と生活費は州ごとに大きく異なります。 レストランのオーナーは、自分のビジネスとその従業員に最適なものが必要です。