新しいレストランの場所を見つけるための4つの要素
ビジネスプランを作成したり、メニューを書いたり、銀行に貸し出しを依頼したりする前に、まずレストランをどこに配置するかを決める必要があります。 レストランの場所は 、素晴らしい食べ物やサービスとしての成功にとって非常に重要です。 メニューを含むレストランの多くの部分に影響します。 既にレストランの特定の場所を念頭に置いている場合は、レストランがうまくいくために必要なすべての要件を満たしているかどうかを知るまで、あまりにも慣れないようにしてください。
潜在的なレストランの場所を見るときに考慮すべき4つの重要な要素があります。
人口基盤
あなたのビジネスをサポートするのに十分な人がこのエリアにいますか？ たとえば、賑やかなダウンタウンのショッピング街の中心にある、または忙しい高速道路に沿ったレストランの位置は？ 地域に住んでいたり、定期的に地域を通ってあなたを忙しく保つのに十分な人が必要です。 特定の地域の人口ベースを決定するには、サイト調査を行うことができます。 しかし、これらは最大25,000ドルの費用がかかります。 最初のレストランを見ているほとんどの人は、プロの調査のための予算に十分なお金がありません。 特定の地域の人口ベースを決定するためのより安価な方法は、サークルグラフを使用するだけでなく、詳細については商工会議所や町役場に相談することです。
パーキング
あなたの新しいレストランのすべての座席を収容するのに十分な駐車スペースがありますか？
理想的には、新しいレストランの場所には専用の駐車場が必要です。 それがオプションでない場合、レストランの近くに公共駐車場がありますか？
アクセシビリティ
主要なレストランチェーンは、高速道路や高速道路の出口付近に設置されることが多いため、顧客にアクセスしやすくなります。 運転手は交通にぶつかるか、道を逸することなくレストランに行くことができます。
最も成功したレストランの場所（すべてではありません）は簡単に見つかります。
可視性
これはアクセシビリティに伴い、新しいレストランの場所にとって非常に重要です。 人々はレストランがあることを知る必要があります。 これは、ダウンタウン地区と開発されたストリップの不動産価格が他の地域より高い理由です。 彼らは、多くのウォークインビジネスをもたらすことができるレベルの可視性を提供します。
あなたがローンを申請する前に必要となる、新しいレストランのビジネスプランを作成するために座っているときは、これらの要素すべてに対処することが重要です。 さらに、これらの要素をそれぞれ理解することで、新しいレストランの適切な場所をより適切に選択することができます。