あなたが成長を開始する前に、成長を計画する必要があります。
私はいつも、食品起業家が新しい食品事業や革新的な食品を投げつけるのを探しています。 35年以上の経験を持つ食品業界のベテランとして、私は準備された食品事業を運営することから出発し、人々の旅を助けるためにThe Foodpreneurを始めました...キッチンから出て、棚に乗って消費者プレートを入手すること。
食品起業家の旅
ほとんどの人は食べ物のための情熱と素晴らしいレシピを持っているので、食品ビジネスを始めます。
彼らは食べ物を愛し、友人や家族と分かち合う非常に特別なレシピを持っています。 必然的に誰かが"あなたの食べ物はとても良いです！あなたはこれを他の人に売っているはずです"と言います。 したがって、将来の食品事業家は「私は本当に製品のための素晴らしいアイデアを持っています」と言います。情熱はそれらを素晴らしい「食料品」の旅に送ります。 しかし、彼らは "食べ物のビジネス"があることに気付かず、本質的に実践的な情熱を発達させる。 悲しいことに、彼らのアイデアと恋に落ちるのは、 "食のビジネス"を無視している...これは多くの食品起業家が失敗する理由です。
この会社はまだ営業していますか？
NK Foods PitchのPizzaniaは、「NK FoodsのPizzania®は、世界中の好きな食べ物（ピザとラザニア）の2つを組み合わせて、何百もの棚から飛び降りる新しい目を引くマーケティング・バンザになるため、マーケティング担当者の夢です。冷凍食品。
私は彼らがもはやビジネスではないと感じていた...私のフォローアップは、私が正しいことを明らかにした。
私の追加の質問は、多くの間違い、多くの資本が無駄に費やされたことを明らかにしました。また、食品事業を開始したいと思うほとんどの人々のように、食品事業を成功裡に立ち上げるための援助を探すのは嫌です。
だから、どのように高価な食品事業のスタートアップミスを避けるのですか？
他の人から学ぶのが最善の方法ですので、私のフォローアップの記事は...あなたはミスをどこで見ていますか、あなたは何を違うのでしょうか？
あなたはまだビジネスを売っていますか？
いいえ
そうでない場合は、現在何をしていますか？
私はこれまでPie Saverを発明していました。これらはパイを燃やさないホイルリングです。 私たちは、私の会社であるBetaBake Productsを通じて10年間メイン州ルーイストンでこれらを生産しました。 私は2006年にこの事業を売却し、現在の販売者が販売をしています。 私たちはメイン州で6ヶ月間、フロリダ州で6ヶ月間生きていますので、これは私にとってはうまくいきます。
パートナー/フード製造会社についてのあなたの言いたいことは何を意味しましたか？
冷凍食品を地面から落とすことは、私が予想していたよりもはるかに困難で高価でした。私たちは、ローンと私たちのお金の間に、7万ドル以上を投資しました。 私の夫は66歳で、私が理解しているより多くの借金を取ることを望まない時代です。 私は長年に渡っていくつかの事業を行ってきましたが、決して諦めるのは私の本質ですが、私は彼の状況を考慮する必要があります。
我々は、Pizzaniaが既にFROZEN ENTREE / PIZZA製造業にある企業にとって優良な製品であると本当に感じています。 私がしたいことは、この会社を見つけることです（私は彼らがそこにいることを知っています！）、そして彼らのラインにこのアイテムを追加させます。 私は彼らが細部をどのようにして欲しいのかについて非常に柔軟であり、彼らが望むならば、ピザニア（トレードショー、販売などを助ける）の販売/促進に関わることを愛するだろう。
私たちはここで金持ちになるのをやめようとしているのではありません。もし製品がうまくいくならば、私たちはお金を稼ぐ（売上％）し、それがうまくいかない場合、そうしないと、 。 私たちはトレードマークを手に入れようと努力しました。市場参入の機会を欲しがり、ヒットになると非常に確信しています。