革新的で効果的な食料品店のマーケティングのためのプレッツェルクリスプスのヒント
Pretzel Crisps®マーケティング担当副社長Perry Abbenanteは、テキサス州オースティンのWhole Foods Market本部シニア・グロッサリー・ディレクターを務め、国家の買い物や商品化を担当していました。
ペリー氏は最近、戦略だけでなく、プレッツェルクリスプスブランドを使って購入時点で販売を促進するためのいくつかの戦術的な例について、 新製品の打ち上げのヒントを得るための助言を与えました。
どのように浸透しますか？
あなたはどのように製品を買うために新しい買い物客を得て浸透しますか？ ペリー氏は、「比較的新しい製品をお持ちの場合は、正規の部門の外に配置または展示することが重要な戦略であると認識しています。戦術はあなたの製品を見たことのない新しい人を引き付けるのに役立ちます。
複数の用途を提供する
既存の顧客がより多くを買うようにすることは、消費者食の救済である。 ペリーはこれを行う方法の例をいくつか教えてくれました。
「プレッツェルクリスプは多目的製品であり、偉大なスタンドアロンのスナックであるだけでなく、浸漬に最適で、肉、チーズ、フルーツ、または野菜と組み合わせることもできます。
これの一例は、Tortellini Delight、Pretzel Crispのスライダーです。これは、私たちが前菜の偉大な拠点であることを示しています。 私たちのデモは、人々に複数の方法でそれを使用する方法を示しています。 ソーシャルメディアは、私たちのマルチユース機能に関するお客様の関心を引き付けるのに役立ちます。 Facebookの Finger Food Fridayレシピを見てください。
毎週、レシピは25万人以上のフォロワーに、製品を異なる方法で使用する新しい方法を提供します。
プロモーション価格ポイント
特定のショッピング旅行中に既存の顧客がより多くを購入することは、競争を阻止するのに役立ちます。 ペリーは、プレッツェルのクリスプを消費者のパントリーに加えるために、プロモーション価格のポイントをどのように使用しているか説明しました。 大手小売業者は複数の価格帯のマントラを受け入れており、2ドル= 5ドルは2ドル49セントよりも効果的であると述べている。複数を買う。 "
優れたインストアプロモーションの開発
店内プロモーションを獲得するためのステップは何ですか？ それは、あなたのブランドの近くで買い物客の最大数を取得する、貿易のコミットメントから始まります。 ペリー氏は、「小売業者との関係を構築し 、重要なマーチャンダイジングプログラムを支援することから始まる」と述べた。 「あまりにも多くのブランドが、小売バイヤーとして重要なことを彼らに尋ねることができません。ある小売業者にとって重要なプロモーションがあれば、それをサポートしてください！私たちについて全員になってください！
買い物客をやめる！
買い物客を止めて、カラフルでシンプルなものにしましょう。
ペリーは、あなたの店内ディスプレイは注目を集めるのに十分な大きさでなければならないと話してくれました。 彼は、パッケージの色に基づいてディスプレイを配置し、垂直または水平のブロックを作成することを提案します。 彼は説明するために様々な写真を提供しました。
ペリー氏は、「あなたはベストセラーを多数展示する必要があります。ディスプレイを店頭に置いてください！ディスプレイを分解しないで、複数のバッグや製品をつかむことはできますか？あなたのディスプレイは、詰め替えが必要になる前に、数時間のショッピングで生き残ることができるはずです。
顧客数は、店舗があなたに与えることはないかもしれませんが、それは非常に独占的ですが、重要です。 2〜3時間以内に人を数えるために、小規模なフィールド調査を行うことを検討してください。
ちょっと面倒かもしれませんが、お客様の知識を増やすという大きなメリットがあります。
割引関連クレーム
割引関連の請求に重点を置く - これは魅力的な価格でなければなりません。 これは必ずしも最低を意味するわけではありませんが、それは消費者に関連し、行動するように促すべきです。 あなたがあなたの消費者であった場合、何が価格ポイントとしてあなたをインセンティブにするでしょうか？ あなたがこの質問に答えるときは、自分自身に正直である。
他のブランドと提携して、宣伝メカニズムの主張を検討してください。 「何かを買って何か無料で入手する」アプローチを試してみてください。 ペリーは、「私たちは、プレッツェルクリンプスを2袋買って、無料でフンメルの容器を買うというプロモーションをしていました。共同プロモーションのパートナー。 "
スーパーマーケット昇進成功のいくつかの最終的な考え方
「店内のプロモーションは、成功したブランドの重要な要素です。ブランドがなければ、ブランドは失敗します」とペリー氏は述べています。 「小売プロモーションへの投資を避けることでお金を節約できると信じてトラップに入るべきではないことを顧客に伝えます。あなたはお金を節約しません。
ペリー氏は、「陳列棚に貼られている棚外れのプロモーションとTPRの現行の価格引き下げは、量を増やすコンボです。TPRには本当に大きな割引は必要ありません。タグが注目を集めているからです。リフトを取得し、バイヤーはプロモーションリフトを見なければなりません。
プロモーションリフト？ どういう意味ですか？ 「通常週に10台を販売し、プロモーションに20台を販売した場合、10台のプロモーションリフトと100％のリフト率を得ることができます」とペリー氏は説明します。 バイヤーはまた、あなたが知っておくべきもう一つの言葉を持っています。買い手はあなたのプロモーションリフトがより高いノンプロモーションベースの売上につながるのを見たいと思っています。 -promotionベースの販売台数は週に13台から15台に増加します。これにより、新規顧客のプロモーションによるコンバージョン率が向上します」
そして、私たちは皆、より多くの顧客と増収を求めていませんか？