店舗の復旧は継続的なプロセスですが、その大半は店舗の閉鎖または開店の直前に行う必要があります。 店舗復旧の一部は店舗の営業時間中に開始することができますが、小売業者はドアをロックした状態で簡単に行うことができます。
このようにして、スタッフは買い物客を妨害することなく安全に作業を完了することができます。 次のヒントを使用して、店舗の復旧を迅速かつ効率的に行えます。
キャッシュラップエリア
これは、顧客が店舗の最後の印象を最も受け取りやすい場所です。 それはまた、お金が取られる場所でもあり、いつもきちんと整えられているべきです。
- チェックアウトの袋部分を補充します。
- レジスターエリア内の商品は、売り場の正しい場所に補充する必要があります。
- クリーンドア、ガラスケース、レジスタースタンド、および顧客が接触する可能性のある他の表面。
- マットを含む掃引および/または真空入り口。
セールスフロア
あなたの販売エリア内のアイテムを整理することで、店舗にきれいで完全な外観を与えているだけでなく、盗難を抑止することもできます。 万引き者が荷物を取り出して商品を受け取ったとき、彼/彼女は一般に、最初に利用可能な空きスペースで荷物を捨てる。
私たちの店の回復中にそれらのスペースを埋めることは、万引き者の行為に数秒を追加し、うまくいけば従業員に泥棒を捕まえるためのより多くの時間を与えるでしょう。
- 空きスペースに余分な余分なスペースや空きスペースを埋めてください。
- セールスフロアのすべての商品をまっすぐに整えます。 すべての製品を棚の前端に持ってくるか、またはペグフックの項目を前方に動かして、完全な外観を維持します。 あなたは各項目をまっすぐに沿って移動するように両手を使用してください。
- ミスヘルブのアイテムを返すためにあなたがやっていることを止めないでください。 ショッピングバスケットまたはカートに商品を集め、店を移動するときに各商品を正しい場所に戻します。
- 破損した、または開いている梱包材、および廃棄された他のごみを回収する。
- 生鮮食品およびその他の消耗品に関する有効期限を確認してください。
- すべての看板を確認し、欠落しているタグ、ラベル、または標識を取り替えてください。
- きれいなほこりがついたラック、ケース、およびその他の器具の上部をほこりっぱなしにします。
- ベースシェルフとフィクスチャの底を掃除することを忘れないでください。
- 通路を掃除し、カーペットを掃除し、床をモップします。
ストックルーム
私たちは皆ビジネスの面倒を見て忙しく、小売店のこの分野を簡単に無視するかもしれません。 言い伝えが進むにつれて、「目に見えない、心から」。 ストック室に注意を払う時間は、店舗の回復中です。
- 作業エリアを清掃し、ゴミ箱を空にし、空の箱を処分する。
- 可能であれば、在庫室の商品をセールスフロアの正しい場所に出してください。
- ハンガー、価格設定ガン、銃器、その他すべての店舗用品を整理します。
- 緊急時の退出を混乱から解放する。
オフィス
この場所は通常、顧客から見えないため、小売業者はこのエリアも無視することがあります。 店舗を清掃するには、店舗の回収プロセスを数分間計画します。
回復のためのその他の領域
店舗の復旧には、トイレ（本当に重要）、休憩室、フィッティングルームなどの清掃領域も含める必要があります。 これらの地域の商品は一切なく、各地域には欠点がなければなりません。 バスルームは余分な収納スペースではないことを忘れないでください。
店舗の復旧に費やされる時間は、小売店の規模と従業員の数によって異なります。 プロセスのチェックリストを手元に置いて、各エリアが完了していることを確認してください。 私の店では、各従業員に店舗のセクションを割り当てました。 それはいつでも売る準備をしておくことは彼または彼女の責任でした。 ストアの復旧が頻繁に行われるほど、実行する必要が少なくなることを忘れないでください。