州および連邦の従業員法があなたのビジネスにどのように影響するか
最低賃金
最低賃金は州によって異なりますので、あなたの地方自治体の政府機関に問い合わせて、1時間ごとの従業員だけでなく、あなたの地域のサーバーについても調べてください。 連邦最低賃金があなたの国から提供された最低賃金よりも高い場合は、連邦賃金を支払わなければなりません。州の賃金が高い場合は、それを支払う必要があります。 これらの州の従業員は、いずれの料金が高いかを問われます。 連邦最低賃金は、2018年時点で1時間に7.25ドルです。少なくとも18州で高くなっています。
いくつかの州では、ヒントが収集されるため、サーバーには別の最低賃金があります。 これは「最低賃金」と呼ばれ、州によっても変わります（時間当たり2.13ドルから1時間当たり9ドル以上）。 サーバーは、チップの最低賃金に等しいヒントで十分な収入を得なければなりません。 さもなければ、彼の雇用者は彼に差を支払わなければならない。
米国労働省は、最低賃金と転倒に関する各州の要件について、読みやすいグラフィックを提供しています。
ヒント
ティップされた従業員は、FLSAの条件に基づいて賃金を支払わなければならない。 ヒントは常に従業員に属しますが、上で概説した最低賃金を計算する際には従業員の賃金に加算されます。
従業員はいくつかのレストランでヒントを集める。 これは、彼らが夜の終わりに1つのポットにヒントを入れ、合計を均等に分割することを意味します。
これは完全自発的な練習です。 雇用者はスタッフにこのオプションの使用を強制することはできません。
時間とともに
残業とは、標準的な週40時間を超えて働いた時間を指します。 残業をする場合、従業員は時間と半分を支払わなければなりません。 料理人が1時間に12.00ドルを払って45時間働いている場合、そのうちの5時間は1時間に18.00ドルで支払わなければなりません。
可能な限り時間外を制限するか、給与計算コストが急上昇する可能性があることをお勧めします。 時には、従業員は、より多くの時間を得るために定期的な賃金のために残業をすることを提案することがあります。 彼が通常の賃金のために働くことを望んでいても遵守することはできません。 あなたは法律により、40歳以上のすべての時間に彼の残業を支払う必要があります。
未成年者
マイナーが働くことができる時間と彼が保持できる職位は、州の間でルールができる別のエリアです。 例えば、未成年者はメイン州の15歳で働くことができますが、17歳まで酒を飲むことはできず、ナイフを拾い上げることも、洗濯することもできません。 あまりにも危険だと考えられています。 未成年者はまた、学年中に非常に厳しい時間を過ごすことができます。 出生証明書または運転免許証で未成年者の年齢を確認してください。 親の言葉を取るだけでは必ずしも十分ではありません。
エイリアンワーカー
あなたは、外国人労働者や移民の就労資格を確かめ、検証したいと思うでしょう。
あなたが新しいレストランのオーナーとして必要な最後のものは、単にあなたがビザや労働許可を確認しなかったために、違法移民を雇ったとして非難されます。