ケータリング職に就くために期待するべきこと
宴会およびケータリングのマネージャーは、ホテル、レストラン、イベントスペース、および他の会場で同様の役割を果たします。 彼らの役割は、社会およびビジネスイベント、結婚式、記念日、卒業および他の特別な行事を含む大規模および小規模のイベントを計画、指揮および調整することである。 Salary.comによると、宴会マネージャの任務には、契約の交渉、メニュー選択の支援、スタッフのスケジュール設定、設備の手配、顧客のニーズの適切な担当者への伝達が含まれます。
ケータリングマネージャ給与
給与は、社会保障、退職、障害、保健、年金、休暇のほか、給与（平均4％のボーナスを含む）を含むほとんどの雇用と同様に、場所によって異なるが、 Salary.comによると、米国は33,233ドルから52,711ドルの間です。
宴会およびケータリングマネージャーのポジションは、通常、学士号と2〜5年の関連経験を必要とし、この職位を保持する者は、通常、監督者またはマネージャーに報告することに注意してください。
その他のケータリング関連の職種
ケータリング・ディレクターの給与調査：ケータリング・マネージャーは、4年から6年の経験をもとに、ケータリング・ディレクターの次のキャリアレベルに進むことができます。 payscale.comによると、ケータリングディレクターの平均基本給与は年間41,000〜89,000ドルで、平均給与は58,000ドルとなっています。
ケータリングコーディネーターの給与調査：フィールド（ケータリングコーディネーター）のエントリーレベルのポジションでさえ、経験や報酬のレベルはあまり低いレベルではありません。 給食コーディネーターはSalary.comによると、彼らの上司とケータリングに関することだけを知ることが期待されています。
ケータリング・マネージャーのように、ケータリング・コーディネーターは通常、仕事に入る前に2〜4年の適切な経験を持っています。
平均基礎給与はわずかに低い（1年に3万〜4万ドルの間）が、それでもまあまあの生活賃金です。 ケータリングコーディネーターは通常ボーナスを獲得しませんが、合計報酬パッケージは年間約53,000ドルになります。
フードサービスの仕事の経験を得る
労働統計の米国局は、シェフ、ヘッドクック、および食品の準備の一部としてマネージャーをケータリングし、スーパーバイザの仕事の分類を提供しています。 ケータリングマネージャーとしてキャリアを追求したい方には、フードサービス業界の多くの関連業務の1つを確保することが、必要な "関連する経験"を得る優れた方法です。