あなたは自分の上司になる準備ができていますか？
誰もが自分の上司になることはない。 それは紙の上でいいと思うが、あなた自身の上司であることは、自己規律、組織、そして決断を必要とする。 いくつかの人々は、責任を負うこととすべての責任を負うことで繁栄します。 他の人たちはすぐに圧倒され、それはビジネスが吃音し、最終的には失敗する時です。 成功した出身者になるためには、次のことを知る必要があります。
- 予算の仕方
- 問題をどう扱うか
- 優秀な顧客サービスを提供する
- 委任時期を知る
- 時間を節約する方法を知る
- タスクの優先順位付けの重要性を理解する
これらの資質に加えて、自宅でサポートネットワークを持っていますか？ 新しいビジネスや食べ物などを始めるには、家族や友人から多くの時間がかかります。 あなたの配偶者は支持的でしょうか？ あなたは子供のスポーツゲームや学校の行事を見逃す可能性はありますか？ これは新しい時代を試すのに適した時期ですか？ 答えが「はい」の場合、次の質問はどのようなケータリングビジネスがあなたにとって正しいのですか？
ケータリングの概念とメニュー
レストランのように、ケータリングのコンセプトにはさまざまな種類があります。 あなたはBBQをしたいですか？ または特定の郷土料理ですか？ 健康的なメニューやデザートの退廃？ 提供するメニューの種類が不明な場合は、まず競争を調べてください。 あなたの地域ではすでに何が行われていますか？
あなたはそれをより良くすることができますか？ そうでない場合は、別のものを試してください。 どのくらいの大きさにしたいですか？ あなたは小さな、ケータリングホームパーティーまたは中小企業の昼食会を始めようとしていますか、または200人の結婚式を収容できるようにしたいですか？ 平均的なイベントの規模は、ケータリングのコンセプトやメニューの絞り込みにも役立ちます。
ファイナンシングを見つけてそれを法的にする
新しいレストランを開設するのとは異なり、予算の予算（またはサムズクラブと既存のキッチン設備への素早い旅行）でケータリングビジネスを開始できます。 繰り返しますが、あなたのイベントの平均サイズは最終的にどのくらいの機器を購入する必要があるかを決定します。 いくつかの標準的な前払い購入は以下を含む：
- プラッター（食べ物のみを提供し、イベント全体に滞在しない場合は使い捨て）
- トング
- チャフ料理
- サービングステーションのテーブルリネン
- 商用グレードのサービング作品
あなたは数百ドルの自宅のケータリング事業に融資することができます。 手持ちのものよりも多くの現金が必要な場合や、クレジットカードを使用したい場合よりも多くの資金が必要な場合は、中小企業向け融資の申請を検討することがあります。 そうであれば、新しいビジネスについて真剣に考えている潜在的な投資家を示すために、何らかのビジネスプランを作成する必要があります 。
同様に重要なのは、あなたのビジネスの合法性です。
いくつかの州があれば、誰かが何らかの許可または許可なしに商業的に食品を売ることを許している。 合法的な出身者になるための要件については、あなたの州に確認してください。
あなたの新しいケータリングビジネスを促進する
あなたのメニューが書かれ、資金調達が確保されたら、それはあなたの新しいビジネスについての言葉を得る時です。 すぐにウェブサイトに投資したくない場合は、わずか数分でFacebookページを作成し、素晴らしい食べ物を紹介するためにInstagramアカウントを設定することができます。
多くの人にとって、ケータリングビジネスを開始することは、自分のレストランを所有するための玄関口です。 それは、食品や飲料業界を試して、彼らが自分の上司になるために必要なものを持っているかどうかを確かめる方法を提供します。