小売は簡単ではありませんが、それほど難しいものではありません。 ほとんどの場合、小売店の所有者が苦労している理由は、店舗運営の「基本」を理解していないためです。
あなたの小売店が円滑に運営できるようにするための4つのアイデアがあります。
文化
あなたがそれを実現するかどうかにかかわらず、すべての店舗には企業文化があります。 店長が店舗の「文化」を参考にしていることはよく聞きますが、私は彼らにどのような文化があるのかを尋ねると、実際には表現できません。 私は彼らが本当の理解よりも言葉を言葉のように多く使うことがわかります。 彼らはそれを理解していないので、彼らはそれを制御させている。
文化はあなたの店の生き生きとした部分です。 あなたがそれを扱っているかどうかにかかわらず存在します。 文化はあなたをコントロールするか、コントロールします。 しかし、結論は、あなたが小売店の文化に取り組んでいない場合、あなたはあなたの仕事をずっと困難にしているということです。
あなたの文化は、あなたとあなたの従業員の価値観、信念、行動で構成されています。 実際には、新しいポリシー、実践、または標準を取り消して試して実行することがあなたのビジネスの一部です。
あまりにも頻繁に、所有者は1つのことを言うが、彼の行動は何か他のことを言います。 たとえば、統一された販売プロセスを持つ主な阻害要因の1つは、店舗管理者または店主が販売プロセスについて説教することですが、それ自体は従うことはありません。 従業員はこれを見て、企業の価値観がスピーチと一致してはならないことを知っています。
言い換えれば、所有者は、販売プロセスがどれほど重要であるかを「説いた」が、売り場にいるときはそれ自体を従わなかった。
私は100 Best Buy Companiesの創設者と話をしたことを覚えています.100 Bestリストの企業とそれ以外の企業の違いは単なる企業文化であると彼は聞きました。 リストに載っている企業には、サービスを受け入れ、社員を大切にする文化がありました。 リストに載っていないものは、彼らが言うことができますが、異なった行動をします。 私が店や会社の文化監査をするとき、私はいつも休憩室を経営者が「通知」しています。 彼らのほとんどは「すぐに効果がありますよ、あなたたちは吸います！ 私は、所有者に権限が与えられることを望んでいると主張したと聞いてきました。そして、従業員がリターンを処理したり、小切手を受け取るために従わなければならない99の事柄のリストが表示されます。
文化は進化し、発展する。 ここでは、このコンセプトを理解するのに役立つ素晴らしい記事です。 これが重要な理由は、従業員の態度を変更しようとすると（多くのマネージャーのように）、文化サイクルはそれがうまくいかないことを証明するからです。 あなたは態度を変えるために信念と価値を変えなければなりません。
すべてあなたの文化の中で話します。 あなたが作るすべてのサイン、あなたが通るすべてのポリシー、あなたがするすべての決定は、あなたがビジネスとして抱く真の信念と価値を反映しています。
店舗のビジョンを検討する時間を取ってください。 そして文化を調べて、それが整列しているかどうかを確認します。 私の経験から、この切り離しが最も頻繁に店主の欲求不満の原因であることが示されています。
標準
従業員が何をすべきなのかという第一の理由は、彼らがそうだと思うからです！ あなたの小売店の標準がない場合、従業員は独自の店舗を作成します。 店主の話を聞いた回数が、従業員が行っていた仕事についての不満は、仕事のやり方の標準がないことを知るためだけであると、何回も言いません。 従業員は、通過基準がなければ、彼らが正しいか間違っているかをどのように知っていますか？
それをこのように考えると、あなたの "きれいな"バスルームのバージョンはおそらくあなたの従業員とは大きく異なるでしょう。 だからあなたがそれらをきれいにするならば、あなたはきれいなバージョンを手に入れることができ、あなたの顧客は幸せではありません。 物事を書くことは常に違いを生む。
さて、あなたはこれを読んで、「これはたくさんの仕事のように聞こえる」と言っているかもしれません。 そしてあなたは正しいでしょう。 しかし、貧弱なパフォーマンスを修正するのにかかる時間のように、一度何度も何度もやり直さなければならないことを覚えておいてください。 ここでのヒントは、従業員の手助けをすることです。 たとえば、私はチャンピオン（下記参照）に自分のエリアの基準リストを草案しました。 それから、私はリストを取り出し、最終的なコピーを作るためにそれらを洗練し、編集しました。 すべての従業員が簡単にアクセスできるように、この本を現金で保管しました。
あなたの基準を絶えず更新し、改善してください。 満足しているのは簡単です。 しかし、あなたの顧客は常に小売店で自分の願いを変え、進化していることを覚えておいてください。 つまり、常に適切なカスタマーエクスペリエンスを提供できるように、お客様の標準を常に更新して進化させる必要があります。
チャンピオンズ
アカウンタビリティは小売業の従業員にとっては良いことです。 事実、ほとんどの小売店長（特に所有者の場合）は非常に貧弱です。 彼らは自分自身で仕事をあまりにも多くしようとします。 店舗の各エリアに「チャンピオン」を割り当てます。 たとえば、私の靴店では、陸上競技のチャンピオン、ドレス用のチャンピオン、カジュアル用のチャンピオンなどがありました。チャンピオンとして、マーチャンダイジング、価格設定、再梱包、彼女のエリア。 私たちは、ストックルームがきちんとしていて売れる準備ができていることを確かめるために、彼らの製品であったときに、バックルーム用のストックをアンロードさえさえしました。 要するに、チャンピオンは店内の顧客体験を担当していました。
このシステムにより、私たちの小売店はいつでも売る準備ができました。 従業員の説明責任を果たしました。 このシステムに入る前に、その日にする必要のあるもののリストを作成するだけです。 物事が成し遂げられなかったとき、あるいは悪いことに終わったとき、ただ逃したとき、誰が間違っていたかを知ることは難しかった。 そして、現実には、この状況ではマネージャーが間違っています。
チャンピオンのもう一つの大きな利点は、あなたのチームの発展です。 従業員はセクションを担当していたので、製品をよく知っていました。 そして、チャンピオンが誰もが訓練を担当して以来、誰もが製品をよく知っていました。 仲間を訓練する仲間よりも優れたものはありません。
チャンピオンの最後の一言 毎シーズンのセクションを回転させます。 いくつかのセクションは他のセクションより難しいので、それらを回転させて公平にしてください。 これはまた、あなたの会社で成長するために準備する従業員の発達にも役立ちます。 言い換えれば、店舗の商品や部門が分かればなるほど、店舗のリーダーになる準備が整います。
レビュー
従業員が何をすべきなのかという第一の理由は、彼らがそうだと思うからです！ はい、私は早い段階からその行を繰り返しただけです。 しかし、それはとても強力で、あなたがそれを受け入れると、それはあなたの人生を変えることができます。 従業員は顧客を世話するように求められます。 彼らが顧客を世話する方法は、彼らよりも重要です。 たとえば、私は店内のセールスマンに1ヵ月に1万ドルを売ることができますが、私はそれを完全性と名誉で行うのでしたか？
従業員とあなたが同じページにいることを確認する最善の方法は、 従業員のレビューです。 定期的にスケジュールを立てて、従業員の業績をフィードバックします。 私が小売店での失敗のためにコンサルティングエンゲージメント中に発見した主な理由の1つは、従業員のフィードバックが欠けていることです。 言い換えれば、従業員は今やっていることが間違っていたか、所有者が望んでいたものではなかった。
私の店では、最初の週は他の従業員を見て観察するだけでした。 最初の1週間が過ぎるまで、POSにサインインしたり、使用する方法を教えたことはありませんでした。 ほとんどの店舗では、新しい従業員をすぐに登録簿に登録します。 新しい従業員が何が本当に重要であるかを知りたかったのです。 私たちのレビューのトーンも設定しました。 1日目に私は従業員に、私たちの文化のような重要な要素を含む職務説明のバージョンである「 役割プロファイル 」を与えました。 それで、我々はレビューをしたときに、その同じ文書を使って議論の基礎を築いた。
多くの小売業者は、適切なフィードバックを与えて怒らせることを恐れているため、従業員との会話を避けています。 彼らは辞めて去ることを恐れている。 しかし、従業員が怒って、退職して離れるよりも悪いことがあります。 従業員は怒っていて退職していません 。
結局のところ、間違った従業員がいることがわかり、それを動かす時が来ました 。 従うプロセスがありますが、時間があれば従業員を解雇することを恐れて間違えることは決してありません。 悪い従業員は、店舗で作成しようとしている文化に悪影響を与える可能性があります。