あなたのレストランの外での計画
ダイニングルーム、バー、キッチンは新しいレストランデザインの重要な部分ですが、外出/エントリーエリアを忘れないでください。 結局のところ、顧客が見る最初の領域です。 サイネージ、照明、座席、装飾は、新しいレストランをオープンするときに考慮すべきわずかな領域です。
プロフェッショナルビジネスサイン
多くの町やビジネス地区では、地元の企業が掲示する標識の種類について厳しい条例があります。
自分のレストランをオープンするための最初のステップの1つとして、あなたのビジネスが対象となる規制と制限を判断する必要があります。 あなたがサイネージのためにできることとできないことが分かれば、プロの看板メーカーを雇ってレストランのために特別にデザインされたサインを作成することができます。 レストランにはメニューを印刷するなど、自分でできることがいくつかありますが、自分の外の看板を作ることはお勧めできません。 あまりにも多くのレストランが出て行き、まともなサインに投資しない。 手作りの（合板の上にスプレーペイントされた）看板や一時的なコカ・コーラのバナーは、あなたのビジネス意思が深刻ではなく、潜在的な顧客を抑止できるというメッセージを送信します。 最初の印象は重要であることを忘れないでください。
照明とその他のサイネージ
駐車場の標識、携帯電話の使用、禁煙、開閉、レストラン入口以外に掲示するその他の標識も専門的に行う必要があります。
簡単な手書きの看板や自分で印刷した看板よりも見栄えが良く、長く続きます。
顧客の安全性と雰囲気のためには、適切な照明が必要です。 戦略的に配置されたいくつかの屋外照明は、警察の注目を浴びているように顧客を感じさせることなく、十分な照明を作り出します。
妖精のライト（または小さな白いクリスマスライト）は、屋外照明、特に夏季に気まぐれなタッチを加えます。 あなたは窓の箱やプランターを通してそれらを巻くことができます。
ごみ箱
あなたの入り口の隣にゴミ箱やタバコのゴミ箱を置くと、タバコの尻が地面に投げ込まれるのを防ぐことができます。 しかし、多くの人があなたのレストランに入るために煙を通らなければならないことについて幸せではないかもしれません。 また、多くの町や州では、公共の入り口から20フィート以内で喫煙を禁止する条例があると考えています。
レストラン情報
外のメニューボードや新しいレストランの入り口の横に掲示されたガラスのメニューケースは、あなたのメニューを紹介し、足元のトラフィックを誘う素晴らしい方法です。 メニューボードには十分な照明が付いていることを忘れないでください。夕方にも読めるようにしてください。 壁に取り付けられたメニューボードと一緒に、サイドウォークのサンドイッチボードを使用して、毎日および夜間のメニュースペシャルを宣伝することもできます。
屋外テラス
スペースがあれば、良い天気のときに顧客が待つベンチを2つ置くことができます。 あなたはまた、いくつかの小さなテーブルと椅子を設定することができます、フランスの歩道カフェを連想させる。 あなたが選ぶ家具は、魅力的で耐久性があるはずです。
あなたは地元のビッグボックスストアでアウトドア用の家具を見つけることができるかもしれませんが、レストラン機器のサプライヤーは、あなたの特定のコンセプトやテーマに合った様々なスタイルの丈夫なパティオ家具を商業的に使用するのに理想的です。
屋外の食事スペースを美化する
あなたの音楽の入り口エリアにレストランの雰囲気を広げることができます。 多くの人気チェーンレストランではこの手法を採用しています。 あなたの音楽があなたの隣人のためにあまりにも大きくないことを確かめてください。 あなたの入り口エリアの上の天幕は、複数の目的を果たします。 雨や太陽からお客様を守ります。 それはあなたのビジネスのサインとして倍増することができます。 そしてあなたのレストランに歓迎する気持ちを加えます。 多くの企業が日除けに特化しており、 レストランのテーマに合わせて特定の色やデザインを選択することができます。
いくつかの十分に満たされたプランターやウィンドウボックスは本当に入口の最も平らな場所でさえも飾ることができます。
彼らは夏の間に飾るための低コスト、低騒ぎの方法です。 あなたが緑色の親指を持っていなくても、園芸を楽しんでいるスタッフがいるかもしれません。必要に応じて水で剪定して植物を監督するよう助けてください。