手頃な価格の高品質食品の成長
より有名なプライベートブランドの一部として、Trader Joes、Kroger、Archer Farms（目標）、Great Value（ウォルマート）、365（Whole Foods）をご紹介します。 いくつかは、小売業者の名前などと、小売業者の名前とは無関係のブランド名を持っています。
プライベートラベルの顧客プロファイル
2014年の消費者レポート調査では、米国の女性の93％が、お店を買収してお金を節約するために調査しました。
主な買い物客は誰であるかのプライベートレーベル製造業者協会（PLMA）調査では、女性は依然として優位を占めていると言われています。 PLMAによると、「食事の準備と食料品の買い物以外にも、女性は他の重要な家庭にも責任があります。10人の女性のうち7人が家の清掃は仕事であり、3/4は家の中の洗濯物の大部分を占めると言います。 女性は買い物をしているので、頻繁に店舗ブランドを購入し、3％は店舗ブランドを買うことはないと言っています。
すべてのチャネルで拡大しているプライベートラベル
PLMAによると、「プライベートラベルの販売台数は2014年に2.5％増、国内ブランドは1.1％増」 Wells Fargoのアナリスト、John Baumgartner氏は、今年の年間売上高約12億ドルのSimple Truthプライベートラベルブランドが今後数年間で倍増する可能性があるというKrogerの見解を報告しています。 Sprouts Farmers Marketのプライベートラベルハウスブランドの販売も急騰しています。
食品を買うときは、店舗のブランドがすべてのチャンネルで成長していることがわかります。 PLMAによれば、「伝統的なスーパーマーケット店舗を超えて、AldiとCostco Wholesaleを見渡すと、Whole Foods and Trader Joe'sやコンビニエンスストアなどの専門チェーンは、店舗ブランドの売上高で1200億ドルを超える見込みです。 "
店舗ブランドはどうですか？ PLMAは、「ほとんどの消費者は、民間ブランドと国内ブランドとの間に差異は見られない」と述べている。
ハートマングループの食べ物のアイデア：文化的展望レポートは、プライベートラベルの普及が小売食料雑貨品の消費者行動をどのように変化させているかを示しています。
ハートマン・グループによれば、「店舗ブランドが国産ブランドにお金を贈るのは驚くことではない。多くの場合、買い物客はもはや国内ブランドと自社ブランドを区別できなくなる。 最も興味深いのはそれが起こっているという事実ではないが、人々は彼らがその違いを知らないことに本当に気にしない」
消費者行動のドライバーとしての経済
PLMAはまた、プライベートレーベルの堅調な成長は景気後退の影響を受けていると指摘する。 手頃な価格で消費者の購入が浸透し、プライベートラベルは同等の国内ブランドよりも25％〜50％少なくなります。 国内ブランドは、消費者が新しいショッピング習慣に対処しようとしている。なぜなら、各国のブランドは、過去数年にわたってブランドを保存するために失った市場シェアを失っているからである。
小売食品の買い物客は何を言いますか？
PLMA Private Label Yearbookには、売上、単価、売上総利益のデータがたくさんあります。 PLMAによる消費者調査では、GfK / Roperは米国の消費者が店舗のブランドを利用しようとしていると語る。
50％以上が、昨年と比較して店舗ブランドをより多く購入し、店舗ブランドを頻繁に買い物客と呼んでいるとも述べています。 国産ブランドのクリンチャー：買い物客の80％が民間ブランドが国内ブランドよりも優れていると信じています。
個人のラベルで成長する食品起業家のためのヒント
プライベートラベルの食品ラインを専門にするブランドは、低コストの生産とブランド力に対する強い需要のおかげで勝っています。
安価なプライベートラベル食品とは異なる食品事業を開始したい起業家のためのいくつかの貴重なヒントがあります：
- 店舗ブランドの棚に表示されているものに注意を払うようにしましょう
- あなたが買い物をしているときに、より多くのプライベートラベル製品を見ていますか？
- あなたは店舗ブランドの下でより多くの異なる商品を見ていますか？
- Trader Joeのブランドの下にある他の製品では見つけられない、興味深い小規模の専門食品会社を見つける積極的なプログラムを持っているため、Trader Joe'sの通路を訪れて新製品の発売のアイデアを得ることができます。